国人自古爱喝茶，茶不但具有保健功能，而且早已是一种文化。现代人已经不满足喝铁观音、大红袍、普洱等专门的茶叶，现在更注重健康，越来越多的人用药食同源的中草药搭配泡水代茶饮用，喝茶的同时，起到治病养生保健的功效。菊花和枸杞就是其中的佼佼者，深受人们的喜爱。

大家都知道有个中成药叫“杞菊地黄丸”，就是六味地黄丸基础上加上枸杞子、菊花而成，具有滋肾养肝的功效。菊花，别名寿客、延年、日精等，在古神话传说中菊花被赋予了吉祥、长寿的含义。菊花味甘、苦，性微寒，归肺、肝经，具有疏风清热，平肝明目的作用。菊花分为白菊花、黄菊花、野菊花，白菊花清热力稍弱，长于平肝明目；黄菊花泄热力较强；野菊花清热解毒最强。菊花单独泡茶，是很多人的最爱。

枸杞，即枸杞子，别名甜菜子、狗奶子、红耳坠等，尤以宁夏枸杞最佳，为地道药材。枸杞味甘，性平，归肝、肾经，具有滋补肝肾，益精明目的作用。枸杞子也可以单独泡水饮用。

白菊花和枸杞一起泡水代茶饮，具有疏散风热，平肝，滋补肝肾，明目的功效。尤其适用于上有风热邪气，肝火旺，肝肾亏虚所致眼睛干涩、视物不清、腰酸腿软、生气易怒的人饮用。

文：广西国际壮医院男科岳增宝医师/北京中日友好医院男科王传航主任医师

菊花是菊科植物菊的干燥头状花序，其性微寒味苦、甘，归肺、肝经。菊花质轻气清，具有疏风散热、平肝明目、清热解毒等作用，可用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、目暗昏花、疮痈肿毒等。菊花有黄菊花、白菊花之分，一般来说黄菊花清热功力较强，一般多用于疏散风热；而白菊花则侧重在平肝、清肝以及明目等功效上。

枸杞子是茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实，其性平味甘，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目等作用，是补益肝肾真阴不足、劳乏内热的要药，适用于肝肾精血亏虚所致的腰膝酸软、眩晕耳鸣、遗精滑精、不孕不育、内热消渴、血虚蒌黄、目昏不明等症。

白菊花和枸杞子一起配伍，属于七情中的“相使”，两药均性平味甘，都能入肝经，均有补阴及明目的作用，因此一起泡水喝可以用于肝肾不足所致的目暗昏花。其中枸杞子能补肾益精、养肝明目，而菊花能清肝、益阴、明目，一起泡水喝增强了补虚明目的作用，是值得推荐的一种配伍。

我们都知道中药的作用比较平缓，疗效也相对比较慢，因此白菊花和枸杞子应少量长期泡水喝方可能达到明目的作用。

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菊花是菊科植物菊的干燥头状花序。黄者名黄药花，白者名白菊花，其味辛、甘、苦，性微寒，归肝、肺经。菊花辛香轻散，苦寒清泄，甘而略兼益阴，疏散清降并能。入肝经，善泄热益阴而平肝明目。入肺经，善疏散风热而清清利头目。兼清解热毒而治疮肿。主治风热、肝热、热毒所致诸疾。菊花具有疏散风热，平肝明目，清热解毒之功效。用于风热感冒，温病初起，也可用于风热或肝火上攻所致的目赤肿痛，肝阴虚的眼目昏花，风热头痛，肝阳头痛、眩晕，还可用于热毒疮肿。

枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实，味甘，性平，归肝、肾、肺经。枸杞甘平质润，善滋补肝肾而明目，治肝肾阴虚、视力减退；能滋润肺阴而止咳，治阴虚咳嗽。主治肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、遗精，消渴，阴虚咳嗽。

现代药理学研究证实，菊花主要含有挥发油和多种黄酮类成分，具有抗菌、抗病毒、抗炎、抗诱变、抗衰老、抗肿瘤、抗氧化、抗心律失常、解热、镇痛、扩张冠状动脉、保护心肌细胞、降血糖、降血脂、驱铅、护眼等药理作用。

枸杞主要含有甜菜碱、枸杞多糖、玉蜀黍黄素、酸浆素、多种氨基酸及微量胡萝卜素、核黄素等成分，具有调节机体免疫功能、抗肿瘤、抗氧化、抗衰老、促进造血功能、降血脂、护肝、降血糖及提高耐缺氧能力等药理作用。

白菊花配枸杞子：白菊花辛甘微寒，功能清肝明目、益阴平肝；枸杞子甘平，功能滋补肝肾明目。二药合用，补肝肾明目力强，肝肾亏虚之视物昏花用之效佳。白菊花的常用量为10-15g，枸杞为6-12g。

说起白菊花和枸杞，就会想到《医极》里记载的具有滋阴降火，养肝明目功效的杞菊地黄丸。

杞菊地黄丸就是在六味地黄丸的基础上，加入了养肝明目的枸杞和清肝明目的菊花。其主要功效就是滋养肝肾，但偏于养肝明目，主要用于肝肾阴虚所致的头晕目眩、耳鸣耳聋、视力低下、两目昏花、迎风流泪、羞明畏光的治疗。

下面咱们去了解一下枸杞、菊花的具体功效。

一、枸杞

枸杞是补阴药，出自《神农本草经》，属于药食同源之品，具有很好的保健功能，由于其药性甘、平，副作用小，可以作为保健品，大多数人都能食用。

有关枸杞的功效，《神农本草经》就有记载：“枸杞久服能坚筋骨、耐寒暑、轻身不老，乃中药之上品。”

《本草纲目》也有记载：“枸杞子甘平而润，性滋补……能补肾、润肺、生津、益气，此乃平补之药。”

由此可见，枸杞属于中药之上品，能够滋补强壮，可以用于养生保健。

大家都知道，宁夏枸杞是道地药材，深受国内外医学专家或者养生专家喜爱。

枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的功效。临床上，枸杞不仅对于视力低下、视物模糊、眼睛干涩、羞明流泪有治疗作用，对于肝肾阴虚引起的头晕目眩、耳鸣耳聋、腰膝酸软、失眠多梦、牙齿松动、须发早白、遗精早泄、也有一定的预防或治疗作用。

临床上，枸杞子还可以用于不孕不育的辅助治疗，如治疗男性遗精滑泄、精子含量少、精子活动度差、精冷不育常用的五子衍宗丸，里面的君药就是枸杞子，其主要功效就是填精益髓、补肾固精。

现代医学研究，枸杞子含有丰富的维生素、甜菜碱、氨基酸、烟酸、粗蛋白和多种微量元素，有促进免疫、调整免疫作用；还有一定的调整血压，辅助改善血糖的功能。

“是药三分毒”，再好的药品也有禁忌，大量无节制的食用枸杞也会上火，对于外邪实热，脾虚湿重，便溏泄泻者不宜食用枸杞。

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二、白菊花

提起菊花，总是诗意盎然，宋代诗人一首关于菊花的诗词悠然浮于脑海：

花开不并百花丛 ，

独立疏篱趣无穷，

宁可枝头抱香死，

何曾吹落北风中。

这首《画菊》，赞颂了菊花的不俗不艳，不屈不挠精神，秋风飒飒，依然傲立于稀疏的篱笆上，可谓是趣意无穷。

菊花集日月精华、四季之气，汲取风霜雨露，于秋季绽放时采摘，故其药性辛、甘、苦、微寒。

菊花辛味能归肺经，能够疏散风热，可以治疗温病初起、风热感冒引起的头痛发热、咽痒咳嗽，如桑菊饮；苦能清热解毒，归肝经，又能平抑肝阳、清肝明目，就能治疗肝经有热、肝阳上亢导致的头晕目眩、目赤肿痛、视物昏花、烦躁易怒等，如杞菊地黄丸。

现代医学研究，白菊花含有丰富的维生素、氨基酸、菊苷、菊油环酮、刺槐素、樟脑、腺嘌呤、龙脑等。

据研究，白菊花煎剂对金葡菌和多种致病杆菌有杀灭作用；对流感病毒、钩端螺旋体也有抑制作用。

医学研究表明，白菊花制剂有助于降血压、扩张冠状动脉，能够增加冠脉血流量，有助于冠状动脉粥样硬化性心脏病的治疗，还有解热、抗炎等作用。

由此可见，白菊花适合一些肝火旺盛、视物昏花、烦躁易怒、高血压、冠心病的人群应用，但需要辨证施，和滋阴平肝药配伍应用。

由于菊花药性苦寒，长期大剂量应用有出现腹泻、腹痛的报道。所以脾虚泄泻体质不宜使用

由此可见，白菊花和枸杞泡水饮用，不仅可以清泄肝经实火，还能滋补肝肾之阴，一补一泄则为平补平泻，对于肝火旺盛或者肝肾阴虚引起的视力低下、视物模糊、迎风流泪、目赤肿痛、头晕目眩人群有一定的预防保健和治疗作用；对于高血压、冠心病患者也有一定的辅助改善作用。

最后告诉大家，任何药物的应用都要通过医生的辨证指导，根据自己体质去合理选用。

好了，以上就是我对您问题的回答，希望对您有所帮助，有什么疑问可以留言给我，或者关注@Forest医生祥子，我会在空闲时间一一回复的。谢谢！

前一段时间，和一个小学家长聊天时，她竟然信誓旦旦地相信让孩子喝菊花枸杞茶可以防治近视，最近几年，花草茶、花果茶确实在人们生活中大行其道，但一些“江湖传言”我们也得引起重视。

那么，用菊花枸杞茶泡水能防治近视吗？

从中医的角度讲，菊花可以清肝明目、清热解毒；枸杞可以壮阳补血，还含有丰富的β-胡萝卜素，所以我认为平时适量喝一点菊花枸杞茶对眼睛是有好处的；但直到目前为止，还没有确切的医学或科学证据，证实菊花枸杞茶可以防控近视。

这就像有人相信转眼珠子可以防控近视一样，你相信吗？

首先我们要相信，近视所反映的是一种眼睛的屈光状态，我们可以去预防、控制近视，所以科学的认知应该是近视防控。

当然，到目前也没有科学证据表明转动眼珠子能够防控近视。不过，从中医的角度去理解，适当的眼部运动确实可以放松眼部肌肉，通经活络，改善眼部血管局部微循环。所以，尽管转动眼珠子可以防控近视尽管没有“实锤”，但多动动眼睛也是有益无碍的。

王大妈和她的菊花枸杞茶的养眼之道

已经60多岁的王大妈，视力依然保持得很好，看书写字从不带老花镜，即使偶尔穿针引线缝个袜子补个洞啥的也不求人，这都归功于王大妈的养眼秘诀——常喝菊花枸杞茶。

据王大妈介绍，年轻时候，经常害火眼（也就是红眼病），而且一连好几年，尤其是到了夏天，就会经常红眼病，害怕的王大妈总担心自己的眼要再不采取办法早晚会瞎啦。

后来，王大妈听了一位老中医的话，开始喝菊花枸杞茶，从此从未间断，给她最大的收获就是红眼病后来不犯了，就是年过六十眼也不花。

看到这里，有人就会问了，你说菊花枸杞茶可以防控近视有质疑，但又说常饮菊花枸杞茶可以清肝明目养眼。

那么，白菊花和枸杞泡水，究竟有什么功效呢？我们先来认识下这两样日常生活中可食可药的植物。

白菊花：久服利血气，作枕明目

菊花，可分为观赏菊花、食用菊花和药用菊花三类。

菊花，作为药用，为菊科植物菊花的干燥头状花序，是一种常用中药，具有疏风、清热、明目、解毒的功效。早在《神农本草经》里就记载菊花：“久服利血气，轻身奶志延年。”

后来的各代中医大家对菊花的使用和功能都做了进一步的探索和延伸，并有了更深的认知，譬如相传为魏晋时期陶景弘所著的《名医别录》就认为菊花可以“安肠胃，利五脉，调四肢”。

而到了唐代的陈藏器所著的《本草拾遗》中就开始明确菊花的“作枕明目”的功能。

菊花到了近现代时期，人们对菊花的分类、栽培、鉴定、化学成分、药理、临床疗效等就有了更多的报道，菊花药用在临床上目前主要集中在以下几个方面的功能：对心脑血管的影响、多胆固醇代谢的影响、抗菌作用、抗病毒作用、抗炎作用、解热作用、抗衰老作用、抗肿瘤作用。

菊花作为中药，用量大，产地多，加工方法也各不相同，在中国通过人工长期种植已经形成了相对稳定的菊花变种，2000年版的中国药典已经将菊花按照产地和加工方法不同，收录了亳菊、滁菊、杭菊和贡菊四大类。而常用的药用菊花主要有九个变种，包括贡菊、湖菊、小白菊、大白菊、小黄菊、滁菊、亳菊、大牙马、大怀菊。

不同品种的菊花中活性成分和含量也不尽相同，同一品种不同产地的菊花之间差异也很明显，加工方法对成分组成特别是有效成分也有显著的影响。比如中国学者对不同药用品种菊花中绿原酸含量做了分析，结果表明含量从高到低分别是工具、怀菊（大黄菊）、中华贡菊、怀菊（小白菊）、杭菊（微波干燥大洋菊）、杭菊（小黄菊）、怀菊（大白菊）、亳菊等。

具体来说，菊花中的有效成分，主要有萜类、挥发油类、黄酮类。有机酸类等化合物。

枸杞：久服坚筋骨、轻身、不老

枸杞，作为药食同源植物，早在上古时期，就已经是人们日常食物的原料之一。

对于枸杞，《神农本草经》将其定义为能“轻身益气，不老延年”的上品，是养生滋补的佳品，“久服坚筋骨、轻身、不老”。

魏晋时期的陶景弘在《本草经集注》中说：“枸杞根、实为服食家用。”

而东晋时期的道教医学家葛洪则说得更为明白，认为枸杞是助人得道成仙的“仙药”之一，形象地誉为“仙人之杖”，经常食用枸杞可以达到养性延命、长生久视之目的。

到了明清时期，尽管枸杞的种植技术没有大的创新，但种植规模逐渐扩大。根据明代方以毅所著的《物理小识》中记载“惠安堡（疑为宁安堡，也就是今天宁夏中宁）枸杞遍野，秋实最盛”。到了清朝乾隆年间，宁安（今宁夏中宁）一带，家种杞园。各省入药甘枸杞，皆宁产也“。说的就是中宁枸杞作为药用是最好的。

至清乾隆年间，枸杞药用用的都是人工种植，野生枸杞作为药用就退出了医药市场，直到今天。

那么枸杞，有啥作用呢？

枸杞，是茄科灌木枸杞的成熟果实，是中国2000多年来传统重要的药食同源植物之一，常以果实、花、叶、根皮入药。

枸杞植物在全球有八十多种，分布在美洲、澳洲、亚洲、南非等地，在我国枸杞产地主要分布于西北、华北、共十多个品种，其中中华枸杞、宁夏枸杞最为出名，而宁夏枸杞又是为一个被载入中国药典的枸杞品种，具有很好的保健和药用价值。

宁夏枸杞不但是名贵中药，而且也是人们最喜爱的营养价值高的食品。其化学成分主要包括枸杞多糖、黄酮、多酚、类胡萝卜素、生物碱和其他化合物。

那菊花和枸杞排水有啥功效呢？

菊花-枸杞，作为中药药对的功效研究

菊花，具有养肝平肝、养肝明目的功效，特别适合春夏秋冬饮用。菊花古时称为”延寿客“，有”久服利血气，轻身耐劳延年“的作用，这在上面已经说了。《神农本草经》将其列为上品，作为药用，历代医家都认为菊花可以疏散风热、清肝火、明头目，对于肝热导致的头痛、目赤胀痛等都有一定的疗效。

而枸杞，有补肾益精、养肝明目、补血安神的功效。

所以古今中医很多经方验方都把菊花-枸杞，作为药对来使用。

为了证明这对药对的临床上在清肝明目等方面的实证研究，很遗憾并没有找到。但却在2015年第7期的《中国美容医学》杂志上发现了陈丽娟等人发表的题为《十精丸中菊花、枸杞养肝药对组合抗皮肤光老化作用的研究》，简介如下——

紫外线照射后产生的氧自由基损伤是导致皮肤光老化的重要原因，但目前预防和治疗多集中在防晒化妆品、口服或外用抗氧化剂方面，而中药或天然植物中寻找安全搞笑的自由基清除剂是当前较为热门的研究。

肝与面部肌肤状态关系密切；肝主疏泄，司血海，与肾、脾等参与气血生成、统摄和运行，调节诸脏腑功能，使气血调和，上荣于头面，以滋养面部肌肤，因此面色反应气血之变，也可以察肝之功能，所以谓肝其华在面。肝为气机升降之枢，全身气血津液运行主要取决于肝，肝的功能正常，脾则运化功能旺，华源充沛，气血运行流畅则可延年悦面、抗衰驻颜。

研究者的方法就是在确定了中药十精丸美容作用的最佳剂量基础上，按中医学方法将十精丸菊花、枸杞养肝药对按原有剂量水煎，然后通过灌胃方式分别研究实验组和对照组大鼠。试验周期为六周。结果显示十精丸中菊花枸杞养肝药对可不同程度地提高皮肤组织中抗氧化酶水平，提高机体整体抗氧化功能，修复皮肤光损伤，改善皮肤光老化的作用。

但愿上述回答对题主和条友理解白菊花和枸杞泡水的作用有帮助。

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菊花枸杞茶是用菊花和枸杞同泡而成。功效：具有散风清热、平肝明目之功效，用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花。《本草备要》记载:“菊花味兼甘苦，性察平和，备受四气，饱经霜露，得金水之精，益肺肾二脏”;《本草纲目拾遗》记载:“治诸风头眩，明目祛风，搜肝气，益血润容”。现代药理学研究表明，菊花具有抗菌、抗炎、抗氧化、舒血管、降血脂、抗肿瘤、驱铅等多种药理作用。胎菊能有效减轻电脑辐射对人体的伤害，特别是对眼睛的伤害，放入适量枸杞子、桑叶等混合泡饮，就是中医经典祛肝火明目的组方茶-菊杞茶，清爽润口。

整体作用

有明目清肝的作用，有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡来喝，或是用蜂蜜菊花茶都对疏肝解郁很有帮助。决明子茶：决明子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用，若有便秘的人还可以在晚餐饭后饮用，对于治疗便秘很有效果。

保健作用

菊花茶对眼睛的保健作用

菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。 菊花茶其实是不加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。 另外如果早上起来眼睛浮肿，还有一法：用棉花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除这种浮肿现象。

副作用

而菊花茶是一种比较清香的茶饮，它的妙处就是在于，当你的眼睛很累的时候，用菊花茶的热气薰眼部，1分钟，眼睛马上感觉到很舒服，大家不妨试一试。人们使用电脑越来越广泛，电脑虽然给人们的工作、学习和生活带来方便，但是使用电脑的室内环境正负离子失去平衡，对人体的健康有一定副作用，会引起自律神经失调、忧郁症， 不过，专业中医师告诫读者，不同体质应选择不同的凉茶，随便乱喝不仅不能达到保健作用，反而会引起副作用。上火，须辨明虚实夏枯草、菊花茶等有清热去火、清肝明目之效，对于这两种火旺都有对症灭火的作用。但须注意,由于性偏苦寒，体虚之人不宜多喝。

枸杞子的作用

⒈ 抗脂肪肝的作用

宁夏枸杞子的水浸液（20%，8毫升/天灌胃），对由四氯化碳毒害的小鼠，有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用还表现在，防止四氯化碳引起的肝功能紊乱（以胆碱酯酶、转氨酶的活性作为指标）。如给大鼠较长期（75天）口服枸杞水提取物或甜菜碱，可升高血及肝中的磷脂水平；受四氯化碳毒害后之大鼠，肝中磷脂、总胆甾醇含量减低，事先或同时给甜菜碱或枸杞水提取物则有所升高；同时对BSP、SGPT、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等试验均有改善作用。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜碱所引起，后者在体内起甲基供应体的作用。

⒉拟胆碱样作用

枸杞的水提取物静脉注射，可引起兔子血压降低，呼吸兴奋；阿托品或切断迷走神经可抑制此反应。它还能抑制离体兔心耳、兴奋离体肠管（在离体豚鼠小肠上，8毫克≌组胺1微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻断）、收缩兔耳血管等。甜菜碱无此作用，对兔耳血管则为扩张作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有轻度降压作用。枸杞的上述作用为甜菜碱以外的成分所引起。

副作用

枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 .

最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。

⒈由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用.

⒉枸杞子可滋补肝肾，但肝肾不虚也就没有必要服.

⒊它毕竟是药品，药品治疗疾病是靠其偏性，也就是我们常说的药性。补阴药也为虚证而设，凡身体健康无虚证者，不宜饮用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。

⒋虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊，有内热未清慎用.

⒌有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。

以上内容源自百度百科

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